伊藤英子の未来設計〜スイーツ編〜

こんにちは。

伊藤英子です。

和菓子いいですよね。

伊藤英子、和菓子と日本茶という組み合わせ、

おばあちゃんっぽいですけれど大好きな組み合わせです。

なんとなくほっとするのは

伊藤英子が日本人だからでしょうか。

未来設計も和菓子を食べて日本茶を飲んでいるときは

心静かに落ち着いて未来設計できているような気がします。

今日はそんな和菓子の代表格の「団子」について

調べてみたいと思います。

伊藤英子、花より団子のタイプなので

未来設計よりも団子にならないように気をつけたいと思います。

未来設計をしっかりできたご褒美的な感じで

団子は食べた方がいいかもしれません。

日本茶を飲みながら未来設計をしましょうかね。

では、団子も長くなりそうなので次回以降も書いていきますが

今日も少し団子についてご紹介です。

団子は、米などの穀物の粉に水やお湯を加えてこねて、

蒸したり茹でたりしてできた餅を小さくまるめた菓子である。

「串団子」は3–5個の団子を串に刺したものであり、

それを焼いたものを「焼き団子」、

醤油味に味付けをしたものは「醤油だんご」などと呼ぶ。

これを見て伊藤英子は意識し始めましたが

確かに団子と一言で言っても

いろんな団子がありますよね。

ここに書いてある焼き団子しかりですが、

みたらし団子とかもありますし。

団子もバリエーションが豊富ですね。

作り方もそこまで難しくなさそうなので

歴史なども結構古そうです。

伊藤英子、次回以降、どんな団子があるかや

どんな歴史があるかなど見ていけたらいいなと思います。

団子とともに未来設計も進めて行きたいです。

以上、伊藤英子でした。