伊藤英子の未来設計～スイーツ編⑯～

伊藤英子です。

こんにちは。

今日はスイーツの中のケーキ。

ケーキの中の定番のショートケーキについて書いてみたいと思います。

伊藤英子のショートケーキのイメージは

お誕生日に食べるものというイメージです。

伊藤英子、子供の頃、お誕生日で

ショートケーキがホールで出ると嬉しかったのを思い出します。

飼ったものだったり母のお手製だったり。

あの白いクリームにいちごの赤がはえるんですよね！

ショートケーキを見ると

子供のころのワクワクした思いがよみがえります。

そんなよみがえったワクワクな気持ちで

未来設計すると純粋な思いがでてきそうです。

またこの色合いで

未来設計も見栄えがいい感じのができるかもしれません。

伊藤英子、ショートケーキってどんな歴史があるのだろうと

気になったので見てみました。

＜ショートケーキ＞

このケーキは日本では誰もが知ってるとてもポピュラーなケーキですが、

なんとフランスで見つけることは至難の技なのです。

実はこのケーキは日本人が作り出したものなので、

フランスにはありません。

その名の由来はいくつかあり、

作り方のポイントさえおさえれば、比較的簡単に短時間で作る事が出来る、

つまり作る時間が短い（＝ショート）という説や、

出来上がってから日持ちがしない、

短時間（＝ショート）で食べてしまわないといけないから

という説もあります。

他にも「ショートブレッド」というクッキーのような

イギリスのお菓子にフルーツとホイップクリームを添えたデザートが

現在の形に変化してできたお菓子だからと言う説もあります。

伊藤英子、日本ならではなのは初耳でした。

ショートケーキを食べながらだと

未来設計も伊藤英子、オリジナルが出来ると思います（笑）。